Viagens gastronômicas: 5 destinos para comer bem pelo Brasil

Viajar é também uma forma de explorar a cultura de um lugar pelos sabores que ele oferece. No Brasil, a riqueza gastronômica é tão diversa quanto sua geografia. De mercados populares a restaurantes premiados, o país reserva verdadeiras joias para os apaixonados por comida. Separamos cinco destinos brasileiros onde a culinária é protagonista – cada um com pratos típicos e tradições que fazem da viagem uma experiência inesquecível:

1. Belém – Pará

gastronomia do pará — – (Divulgação/Divulgação)

Na capital paraense, a Amazônia é servida à mesa com sabores exóticos e marcantes. Ingredientes como tucupi, jambu e açaí compõem pratos como pato no tucupi, maniçoba e tacacá. No Mercado Ver-o-Peso, o visitante encontra uma profusão de aromas, cores e sabores únicos da região. Belém foi nomeada Cidade Criativa da Gastronomia pela UNESCO em 2015, o que destaca sua culinária ancestral, ligada à floresta, e encanta quem busca autenticidade e riqueza cultural no prato.

2. Belo Horizonte – Minas Gerais

culinária mineira — – (Divulgação/Divulgação)

Belo Horizonte é sinônimo de hospitalidade, botecos e comida que abraça. A capital mineira se orgulha de seus clássicos como feijão-tropeiro, pão de queijo e torresmo, sempre acompanhados de cachaça artesanal. A tradição culinária mineira valoriza o preparo lento, os temperos suaves e o uso de ingredientes locais. A cidade sedia o concurso “Comida di Buteco“, que celebra a gastronomia raiz e os estabelecimentos familiares. Os mercados e bares da cidade tornam qualquer passeio uma experiência saborosa e cheia de histórias.

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3. Salvador – Bahia

culinária baiana — – (Divulgação/Divulgação)

Salvador é um verdadeiro espetáculo de aromas e cores. A culinária afro-baiana, com forte presença do azeite de dendê, leite de coco e pimenta, traz pratos como acarajé, moqueca e bobó de camarão. Comer em Salvador é mergulhar em um legado cultural intenso, onde religião, música e comida se entrelaçam. As barracas de rua e os restaurantes à beira-mar fazem da cidade um destino obrigatório para os apaixonados por temperos fortes.

5. Florianópolis – Santa Catarina

culinária de florianópolis — – (Divulgação/Divulgação)

Conhecida como Ilha da Magia, Floripa encanta pelo frescor dos frutos do mar e pela tradição açoriana. A sequência de camarão, as ostras cultivadas localmente e pratos como tainha recheada são destaques da culinária local. Com paisagens deslumbrantes e restaurantes charmosos, a cidade combina sabor e beleza natural. Perfeita para quem valoriza uma boa mesa com vista para o mar.

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5. Recife – Pernambuco

culinária pernambucana — – (Divulgação/Divulgação)

A capital pernambucana tem uma das cozinhas mais vibrantes do país. Entre influências africanas, indígenas e portuguesas, surgem pratos como carne de sol com macaxeira, sarapatel e caldeirada. Doces como bolo de rolo e cartola completam a experiência. Em Recife, a comida está em toda parte — dos mercados aos festivais de rua — e revela um povo apaixonado por sua cultura e por receber bem.