5 livros de receita para se aventurar na cozinha em 2024
Fizemos uma seleção de livros da autoria de grandes chefs para quem quer dar os primeiros passos na cozinha ou até mesmo se aperfeiçoar
Essencial para a sobrevivência, cozinhar também pode ser uma forma de arte e de levar sabores afetivos para as pessoas queridas.
Para quem ainda não domina as técnicas culinárias, os livros podem ser ótimos professores ou ainda trazer inspirações para quem quer inovar e fazer pratos surpreendentes. A seguir, confira 5 dicas de livros para te guiar nessa jornada:
1- Simplesmente Bela: Receitas e dicas para seu corpo e sua casa
O livro da renomada chef Bela Gil, à frente do restaurante vegetariano Camélia Òdòdó, o livro reúne 40 receitas para alimentar diferentes áreas da vida do leitor: alimentação, nutrição, saúde e bem-estar.
Além de receitas tradicionais para pratos, a chef traz também itens caseiros para o lar, como repelentes, creme para o cabelo e mais opções.
2- Panelinha receitas que funcionam
Uma reimpressão do clássico da chef Rita Lobo, a Editora Senac São Paulo trouxe em 2023 o livro Panelinha com cara nova, ainda mais moderna e agora em capa dura.
A obra conta com mais de 550 receitas que vão te ajudar com receitas simples e acessíveis para garantir autonomia na cozinha.
3- Uma – receitas simples em uma panela
O livro da autoria do chef britânico Jamie Oliver reúne 120 receitas com pratos saborosos e que ganham na praticidade, já que podem ser cozinhados utilizando uma única panela ou assadeira.
Além de receitas muito rápidas, o livro da editora Companhia de Mesa é uma edição lindíssima que pode ser usado na decoração da sua cozinha.
4- Paris em casa: 100 receitas clássicas da capital francesa
A culinária francesa é uma das mais clássicas entre os fãs de gastronomia, e esse livro promete uma viagem para Paris através de 100 receitas para você reproduzir os pratos mais famosos do país.
5- O que tem na geladeira?: 30 legumes e verduras em mais de 200 receitas para variar o cardápio
Uma boa pedida para quem deseja variar o cardápio durante a semana e acrescentar uma variedade maior de legumes e verduras. Rita Lobo, chef e autora do livro, traz dicas certeiras com receitas e também técnicas de aproveitamento dos alimentos, que muitas vezes ficam esquecidos na geladeira.
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