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Arquiteta dá dicas certeiras para organizar armários de cozinha

Cristiane Schiavoni, arquiteta e especialista em organização, explica como distribuir os utensílios da cozinha de forma prática e funcional

Por Yeska Coelho
1 dez 2024, 10h00

Manter uma cozinha bonita e organizada é um desafio, especialmente em ambientes pequenos e estreitos. A arrumação dos armários está sempre no radar de quem quer manter o ambiente sempre perfeito. Segundo a arquiteta Cristiane Schiavoni, a organização e a beleza andam de mãos dadas – e uma não pode existir sem a outra. Por isso, ela listou dicas certeiras que vão ajudar na hora de arrumar os armários de cozinha. Confira!

Estilos contemporâneo, industrial e retrô criam apê despojado de 180 m². Projeto Escala Arquitetura. Na foto, cozinha com península e azulejos brancos.
Projeto Escala Arquitetura. (Fotos: André Nazareth / Produção: Andrea Falchi/CASACOR)

“Para organizar o armário na cozinha é preciso considerar dois pontos essenciais: a quantidade e o tipo de item que deseja armazenar. Também é importante observar a ergonomia, que, em alguns casos, é ainda mais importante do que aproveitar ao máximo o espaço”, explica a arquiteta. “A ergonomia é fundamental para tornar o acesso aos itens seguro e fácil, especialmente porque muitos objetos de cozinha são pesados”.  

Apartamento à beira-mar ganha cara de casa com cozinha verde. Projeto de Vivian Reimers. Na foto, cozinha com parede e marcenaria verde e lavanderia integrada.
Projeto de Vivian Reimers. (Luiza Schreier/CASACOR)

Uma ideia bastante usada, em especial em cozinhas de apartamento, é usar armários até o teto, um recurso excelente, em especial para quem dispõe de pouco espaço. O indicado é deixar ali guardadas as peças com pouco uso, como um jogo de jantar especial, por exemplo, enquanto itens do dia a dia ficam nos armários mais acessíveis. 

Mais praticidade para a cozinha

 

Cobertura de 360 m² possui vista para quatro cartões-postais cariocas. Na foto, cozinha com marcenaria verde.
Projeto de Camila Simbalista e Paula Wetzel. (Fotos: Juliano Colodeti, do MCA Estúdio / Produção visual: Andrea Falchi/CASACOR)

Segundo a especialista, o planejamento dos armários deve ser baseado na quantidade de louças, panelas, travessas e outros utensílios que o morador possui. 

A setorização do armário deve ser feita baseada em deixar itens como panelas e talheres de cozinha mais próximos do fogão, assim como tábuas e facas devem ficar perto da área de preparo de alimentos.

Blaia e Moura Arquitetos privilegia a integração neste apartamento em SP. Na foto, cozinha com backsplash geométrico e varanda integrada.
Projeto de Blaia e Moura Arquitetos. (Rafael Renzo/CASACOR)

Além dos armários da cozinha, o morador ainda pode investir em um aparador ou cristaleira para deixar os itens de mesa mais próximos da sala de jantar. 

Outros itens, como panos de prato, toalhas de mesa e jogos americanos, também precisam de locais próprios e acessíveis. Para isso, “gavetões” podem ser ideais. 

Verticalizar pode ajudar

 

Grande painel de madeira emoldura a cozinha deste apê de 90 m² no Leblon. Projeto de Mar Arquitetura. Na foto, cozinha com subway tiles, serralheria e parede de vidro.
Projeto de Mar Arquitetura. (Juliano Colodeti, do MCA Estúdio/CASACOR)

O uso de prateleiras na cozinha é uma forma de trazer mais praticidade ao ambiente. “As travessas e outros utensílios pesados precisam de um armazenamento seguro e acessível. Idealmente, as prateleiras devem ser ajustadas conforme a altura e a profundidade dos itens que serão armazenados”, explica a arquiteta. 

Alguns recursos adicionais podem facilitar o uso e a visualização dos itens, como prateleiras para alimentos não perecíveis em potes transparentes e ganchos próximos ao fogão para utensílios de uso frequente. 

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